Trockenpilze – Shiitake

Shiitake-Pilze oder auch Shii-Take (Lentinula edodes) wurden seit vielen Jahrhunderten sowohl in der asiatischen Medizin und auch Küche verwendet. In manchen Teilen Japans werden diese Pilze wegen Ihrer Wirkung auf den Körper auch als `Lebenselixier` bezeichnet. Shiitake-Pilze sind nicht nur eine schmackhafte Beigabe zu diversen Speisen, sondern auch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.

Unsere angebotenen Pilze werden von unseren strategischen Partnern gezüchtet oder wild gesammelt.

Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und deren Sicherheit wird durch unsere Partner mit modernsten Anlagen zur Reinigung und Veredelung gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette.

Den getrocknete Shiitake-Pilz bietet Tobien Trading in verschiedenen Schnittgrössen an.