Bio Protein Texturate

Fleischersatz der besonderen Art

Es ist weit mehr als nur ein Trend: Immer mehr Verbraucher stellen den Konsum von Fleisch aufgrund der teils verheerenden Auswirkungen auf die so genannten Nutztiere, die Umwelt sowie nicht zuletzt auf die Gesundheit in Frage. Diese höchst aussagekräftige Entwicklung geht mit einer rasant steigenden Nachfrage nach Fleischersatz einher. Bio Protein Texturate nehmen in dem Zusammenhang einen zentralen Stellenwert ein. Bio Texturate bieten viele Vorteile und sind erheblich nachhaltiger als konventionelle Fleischprodukte.

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Hochwertige Protein Texturate – das macht sie so besonders

Veganer Fleischersatz schmeckt hervorragend, ist cholesterinfrei und liefert meist deutlich weniger Fett und Kalorien, als Erzeugnisse aus herkömmlichem Fleisch.

Veganer BIO-Fleischersatz ist überdies reich an Proteinen und vielseitig einsetzbar. Der wohl bekannteste und auch älteste Bio-Fleischersatz ist Tofu. Schon vor tausenden von Jahren stellte man aus Sojabohnen fleischähnliche Produkte her. So ist Sojafleisch unter anderem auch unter der Bezeichnung “texturiertes Soja” bekannt. Veganer Fleischersatz dieser Art schmeckt ausgesprochen gut und ist die ideale Basis für alle, die den Geschmack von Fleisch lieben, dabei aber auf herkömmliches Fleisch verzichten wollen.

Ob pflanzliches Gyros, Veggie-Bolo, vegane Nuggets oder Sojaschnitzel – der Kreativität bei der Zubereitung schmackhafter, gesunder Köstlichkeiten sind kaum Limits gesetzt.

In unterschiedlicher Ausführung erhältlich

BIO Protein Texturat in Stücken

Bio Protein Bites

BIO Protein Texturat als Brocken

Bio Protein Chunks

BIO Protein Texturat, Fleischersatz in Flocken

Bio Protein Flakes

BIO Protein Texturat als Granulat

Bio Protein Granulat

BIO Protein Texturat in Stückchen

Bio Protein Mince

Vegetarischer BIO-Fleischersatz in erlesener Qualität

Strukturiertes Erbsenprotein ist ein weiteres Highlight, wenn veganer BIO-Fleischersatz gefragt ist.

Das herausragende Aminosäureprofil und der hohe Gehalt an Glutamin und Lysin macht diesen Bio Fleischersatz so bedeutsam. Generell ist es eine wohlschmeckende Alternative zum beliebten Sojaprotein. Insgesamt sprechen die zahlreichen ernährungsspezifischen Vorzüge für sich, und auch die vielen funktionalen Eigenschaften für innovative Lebensmittelsysteme nehmen hierbei einen sehr hohen Stellenwert ein.

Bio Texturate sind ideal für Hackfleisch- und Geflügel-Erzeugnisse sowie für vegane und vegetarische Anwendungen, für die eine feste Textur gewünscht ist. Die schnelle Flüssigkeitsaufnahme in Wasser wird Ihre Kunden zusätzlich begeistern.

Geschmackvoller Fleischersatz gehört heute zu einer modernen Ernährungsweise unbedingt dazu. Gesundheits- und qualitätsbewusste Verbraucher greifen immer häufiger zu entsprechenden Lösungen. Vegetarischer BIO-Fleischersatz aus unserem Angebotsportfolio zeichnet sich durch seine herausragende qualitative Wertigkeit bei einem attraktiven Preis aus.

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